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Churrasco con salsa de Chimichurri

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 1 taza de perejil de hoja plana bien compacto
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 cup PLUS 1 Tbsp. de aceite de oliva, dividido
  • 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharaditas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Res
  • 1 libra de arrachera (Falda o Churrasco)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías380
Calorías de grasa270
Total de grasas31g
Grasa saturada8g
Grasa trans0.5g
Colesterol75mg
Sodio1140mg
Total de carbohidratos2g
Fibra dietética1g
Azúcares1g
Proteína24g
Calcio4%
Hierro15%
Vitamina C35%
Vitamina A25%

Todas las recetas han sido analizadas para determinar su contenido nutricional por parte de Nutricionistas Registrados usando el Software Genesis® para la investigación, desarrollo y etiquetado de alimentos.


  • 1 Para preparar la salsa chimichurri, procesa el perejil y el ajo en un procesador de alimentos hasta que queden picados en pedazos muy finos. Combina la mezcla en un tazón pequeño con la cuarta taza de aceite de oliva, el vinagre y el Knorr® Caldo con sabor de Pollo; reserva.
  • 2 Combina la cucharada de aceite restante con el Knorr® Caldo con sabor de Res en el mismo tazón. Unta la mezcla sobre la carne.
  • 3 Cocina los bistecs asados a la parrilla, dándoles la vuelta una vez, hasta el punto de cocción deseado.
  • 4 Sirve con la salsa chimichurri.

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