Chili de pollo estilo Southwest en olla de cocción lenta
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Porciones
personas -
Preparación
mins -
Cocción
mins -
Dificultad
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad por porcion
Calorías290
Total de grasas6g
Grasa saturada1.5g
Grasa trans0g
Colesterol90mg
Sodio1060mg
Total de carbohidratos28g
Fibra dietética9g
Azúcares5g
Proteína32g
Calcio8%
Hierro20%
Vitamina C35%
Vitamina A15%
- 2 libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 1 cebolla, picada mediana
- 1 lata (18.25 oz.) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
- 1 lata (18.25 oz.) de frijoles rojos, enjuagados y escurridos
- 2 latas (15 oz. c/u) de tomates en cubitos, sin escurrir
- 1 bote de Consomé de Pollo Knorr® Homestyle Stock
- 2 cucharadas de chile en polvo
- 1 Mezcla todos los ingredientes en la olla de cocción lenta. Tapa y cocina a temperatura alta (“HIGH”) por 4 horas o a temperatura baja (“LOW”) por 8 horas. Sirve con queso cheddar rallado, crema agria y cilantro picado, si lo deseas.