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Champiñones y filete de lomo Strogonoff

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • 1 libra de solomillo deshuesado, cortado en rodajas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 paquete (8 oz.) de champiñones cremini, en rodajas
  • 1 taza de frijoles verdes, partidos a la mitad
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1/2 taza leche baja en grasa
  • 1 paquete de Knorr® Pasta Sides™ - Stroganoff
  • 1 cucharada de perejil, picado