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Ceviche de Camarón

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías110
Calorías de grasa60
Total de grasas7g
Grasa saturada1g
Grasa trans0g
Grasas poliinsaturadas3.5g
Grasas monoinsaturada2g
Colesterol75mg
Sodio570mg
Total de carbohidratos3g
Fibra dietética1g
Azúcares2g
Proteína8g
Vitamina D0%
Calcio4%
Hierro2%
Potasio154mg
Vitamina C40%
Vitamina A15%
  • 1 libra de camarones grandes, crudos, pelados y desvenados
  • 1 3/4 cucharaditas de Caldo Granulado con Sabor de Camarón Knorr®
  • 2 cucharaditas aceite de oliva
  • 1 pequeña cebolla roja, picada
  • 1 pimiento mediano rojo, amarillo o naranja finamente picado (aproximadamente ¾ taza)
  • 1 de tomate, en cubos (aproximadamente ½ taza) mediano
  • 1/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1/2 chile jalapeño, picado
  • 2 cucharadas de jugo fresco de limón verde
  • 1 Sazona los camarones con Caldo Granulado con Sabor de Camarón Knorr® y en una sartén grande y antiadherente, calienta el aceite a fuego medio-alto. Agrega los camarones, moviéndolos ocasionalmente hasta que se pongan color rosa. Aproximadamente 3 minutos.
  • 2 Corta los camarones en pedazos medianos y pásalos a un plato hondo grande. Agrega los demás ingredientes y mezcla. Tápalos y deja enfriar por al menos 15 minutos.
  • 3 Sírvelos a tu gusto con trozos de aguacate y cilantro picado.

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