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Camotes Navideños


  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla grande, cortada en trozos
  • 1 pimiento rojo mediano, picado
  • 2 chiles serrano o (al gusto), sin semillas (opcional), picados
  • 4 batata grandes, (aproximadamente 2 1/2 lb), pelados y picados en trocitos de 3/4 de pulgada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías180
Calorías de grasa50
Total de grasas6g
Grasa saturada0.5g
Grasa trans0g
Colesterol0mg
Sodio410mg
Total de carbohidratos32g
Fibra dietética5g
Azúcares8g
Proteína3g
Calcio6%
Hierro6%
Vitamina C45%
Vitamina A410%

Todas las recetas han sido analizadas para determinar su contenido nutricional por parte de Nutricionistas Registrados usando el Software Genesis® para la investigación, desarrollo y etiquetado de alimentos.


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