Skip to content
¿Qué buscas?

Burritos de res deshebrada

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías480
Calorías de grasa170
Total de grasas19g
Grasa saturada6g
Grasa trans0g
Colesterol75mg
Sodio1210mg
Total de carbohidratos47g
Fibra dietética4g
Azúcares9g
Proteína31g
Calcio10%
Hierro30%
Vitamina C60%
Vitamina A2%
  • 2 libras de bistec de carne deshuesado o falda, sin grasa
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 pimientos morrónes verdes, picados<BR> medianos
  • 8 tortillas de harina para burrito, calientes
  • 1 frasco (1 lb. 8 oz.) salsa de tomate para pasta
  • 1 cubo de Knorr® Caldo con sabor de Res
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 Caliente el aceite en una cacerola de 6 litros a fuego medio alto y dore la carne. Una vez dorada, ponga la carne en la olla eléctrica de cocción lenta.
  • 2 En la misma cacerola, fría los chiles, revolviendo de vez en cuando, hasta que queden suaves, aproximadamente 4 minutos. Añádalos a la olla eléctrica. Agregue la salsa para pasta, el cubo de Knorr® Caldo con sabor de Res y el ajo.
  • 3 Cocine la carne, tapada, a temperatura alta por 4 horas o a temperatura baja por 6 horas, o hasta que la carne se deshebre con un tenedor. Retire la carne de la salsa, déjela enfriar un poco y deshébrela usando dos tenedores. Regrese la carne a la salsa y sírvala en las tortillas. Si lo desea, acompáñelos con guacamole, queso rallado, crema agria o lo que más le guste.