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Brochetas de Pollo y Vegetales a la Parrilla

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • 1/2 taza de jugo de limón fresco
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 6 dientes de ajo, picado
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 3/4 de pulgada
  • 1 mediana de calabaza verde, mediano cortado a la mitad longitudinalmente y en rebanadas de 3/4 pulgada
  • 1 mediana de calabacita amarilla, mediano cortado a la mitad longitudinalmente y en rebanadas de 3/4 pulgada
  • 8 onzas de champiñones
  • 1 mediano de pimiento rojo, cortado en trozos de 1 pulgada