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Brochetas de pollo con tomate y cilantro

Este aperitivo no puede faltar en su mesa. Nuestras brochetas de pollo y cilantro empacan sabrosos bocados en cada pulgada.
  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 cebolla, picada pequeña
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo de Tomate con Sabor de Pollo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de cilantro fresco, picado
  • 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías470
Calorías de grasa330
Total de grasas37g
Grasa saturada5g
Grasa trans0g
Colesterol95mg
Sodio980mg
Total de carbohidratos7g
Fibra dietética0g
Azúcares5g
Proteína26g
Calcio2%
Hierro2%
Vitamina C4%
Vitamina A2%

Todas las recetas han sido analizadas para determinar su contenido nutricional por parte de Nutricionistas Registrados usando el Software Genesis® para la investigación, desarrollo y etiquetado de alimentos.


  • 1 Procese los primeros 6 ingredientes en la licuadora o procesador de alimentos hasta que quede una mezcla suave. Agregue el cilantro y revuelva. Saque 1 cucharada de la mezcla y combine con la mayonesa. Refrigere hasta que esté listo para usarse.
  • 2 Ensarte el pollo en 8 brochetas y colóquelas en un plato para hornear que no sea de aluminio; frote con la mezcla de aceite de oliva restante. Cubra y marine en el refrigerador por unos 30 minutos.
  • 3 Ase el pollo en la parrilla o en el horno girando una vez hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente 6 minutos. Sirva con la salsa de mayonesa reservada.

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