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Brochetas de Pollo con Chipotle

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 3 1/2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla, picada pequeña
  • 1/4 taza de cilantro fresco, comprimido firmemente
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de chiles chipotle en salsa de adobo, enlatados
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1/3 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1 cubo de Knorr® Selects Caldo con Sabor de Pollo Cubo(s) *
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías390
Total de grasas29g
Grasa saturada4.5g
Colesterol90mg
Sodio590mg
Total de carbohidratos6g
Fibra dietética1g
Azúcares4g
Proteína26g
Hierro1mg
Potasio429mg

Todas las recetas han sido analizadas para determinar su contenido nutricional por parte de Nutricionistas Registrados usando el Software Genesis® para la investigación, desarrollo y etiquetado de alimentos.


  • 1 Procesa los primeros 6 ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave. Separa 1 cucharada de la mezcla, luego mezcla con la mayonesa. Refrigera hasta que esté lista para usar.
  • 2 Pasa la mezcla restante a un tazón. Agrega Knorr® Selects Caldo con Sabor de Pollo y revuelve hasta que se mezcle. Ensarta el pollo en 8 brochetas y marínalo con la mezcla.
  • 3 Asa el pollo a la parrilla o bajo el asador del horno hasta que el pollo esté bien cocido, volteándolo una vez, aproximadamente 6 minutos. Sirve con el aderezo de mayonesa.