Skip to content
¿Qué buscas?

Arroz frito con pollo y piña

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
  • 2 cucharadas de aceite, divididas
  • 1 lata (8 oz.) de pedazos de piña en 100% de jugo, escurridos
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 pimiento morrón rojo, cortado en cubos, (1 1/2 tazas) grande
  • 4 onzas de guisantes, cortados a la mitad (1 1/4 tazas)
  • 1 3/4 tazas de agua
  • 1 paquete de Knorr® Asian Sides™ - Chicken flavor Fried Rice
  • 1/4 taza de cebollitas verdes en rodajas
  • 1 Si lo deseas, SAZONA el pollo con sal y pimienta. Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto y cocina el pollo, la piña, el ajo y el jengibre, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté bien cocido y la piña esté dorada, por aproximadamente 5 minutos. Remueve y reserva.
  • 2 CALIENTA el aceite restante en la misma sartén y cocina el pimiento morrón y los guisantes, mezclando ocasionalmente, hasta que estén tiernos, por aproximadamente 2 minutos.
  • 3 AGREGA agua y Knorr® Asian Sides™ - Chicken flavor Fried Rice en la misma sartén y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja hervir a fuego lento y cubierto por 7 minutos o hasta que el arroz esté suave. Agrega la mezcla de pollo y cebollas verdes. Si lo deseas, cubre con cilantro picado y semillas de sésamo tostadas; ahora está delicioso. ¡Disfrútalo!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías410
Total de grasas12g
Grasa saturada2g
Grasa trans0g
Colesterol85mg
Sodio450mg
Total de carbohidratos44g
Fibra dietética3g
Azúcares13g
Proteína32g
Vitamina D0mcg
Calcio57mg
Hierro3mg
Potasio691mg