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Arroz Frito Caribeno con Chile Poblano

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 5 onzas de chorizo, en cuadritos (aprox. 1 taza)
  • 2 chiles poblanos, cortados en rajas delgadas<BR> medianos
  • 1/2 libra de camarones grandes, crudos, frescos, pelados y desvenados
  • 1 pimiento rojo, picado mediano
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1 lata (14 oz.) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (20 oz.) de piña en su jugo, escurrida (reserve el jugo)
  • 4 tazas de arroz blanco cocido
  • 1 cubo de Knorr® MiniCubo(s) de Cebolla, desmoronado

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Todas las recetas han sido analizadas para determinar su contenido nutricional por parte de Nutricionistas Registrados usando el Software Genesis® para la investigación, desarrollo y etiquetado de alimentos.


  • 1 Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto y fría el chorizo con los poblanos por unos 10 minutos, revolviendo frecuentemente. Agregue los camarones, el chile morrón y el Knorr® Caldo y fría hasta que los camarones se pongan color rosa, unos 4 minutos. Agregue los frijoles y la piña y cocine un minuto más. Añada el arroz y revuelva. Retírelo de la lumbre y agregue el MiniCubo y el jugo de piña según sea necesario.

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