2 chiles poblanos, cortados en rajas delgadas<BR> medianos
1/2 libra de camarones grandes, crudos, frescos, pelados y desvenados
1 pimiento rojo, picado mediano
1 cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
1 lata (14 oz.) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
1 lata (20 oz.) de pedazos de piña en 100% de jugo, escurrida (reserve el jugo)<BR>
4 tazas de arroz blanco cocido
1 cubo de Knorr® MiniCubo(s) de Cebolla, desmoronado
Cubos caldo con sabor de pollo en polvo
Knorr® Caldo con sabor de Pollo tiene la combinación perfecta de ingredientes para darle un auténtico sabor latino a tus platillos.
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Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto y fría el chorizo con los poblanos por unos 10 minutos, revolviendo frecuentemente. Agregue los camarones, el chile morrón y el Knorr® Caldo y fría hasta que los camarones se pongan color rosa, unos 4 minutos. Agregue los frijoles y la piña y cocine un minuto más. Añada el arroz y revuelva. Retírelo de la lumbre y agregue el MiniCubo y el jugo de piña según sea necesario.