Arroz Frito Caribeño
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Porciones
personas -
Preparación
mins -
Cocción
mins -
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla amarilla pequeña, finamente picada
- 1 taza de arroz blanco o precocido
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 2 cucharaditas de jengibre fresco, finamente picado (opcional)
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Res
- 8 onzas de jamón cocido, picado
- 1 taza de guisantes verdes congelados
- 2 huevos grandes, ligeramente batidos
- 2 cebollitas verdes grandes, finamente picadas
- 1/4 taza de queso fresco, desmoronado