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¿Qué buscas?

Arroz de vegetales y tofu con chimichurri

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías380
Total de grasas20g
Grasa saturada3.5g
Grasa trans0g
Colesterol5mg
Sodio540mg
Total de carbohidratos36g
Fibra dietética2g
Azúcares4g
Proteína14g
Vitamina D14mcg
Calcio241mg
Hierro3mg
Potasio356mg
  • 4 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1/4 taza de cilantro fresco, picado finamente
  • 1/4 taza de perejil fresco, picado finamente
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto
  • 1 diente de ajo, picado finamente
  • 1 paquete (12 oz.) de tofu firme, cortado en pedazos de 1 pulgada
  • 2 calabacita amarilla, cortadas en cubos grandes medianas
  • 2 tazas de agua
  • 1 paquete de Knorr® Rice Sides™ - Rice Medley
  • 3 tazas de hojas de espinaca bebé