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Arroz con Piña y Camarónes

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 8 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla, picada<BR> mediana
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 pimiento rojo, picado mediano
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de trozos de piña fresca o lata, cortada en pedacitos
  • 1 taza de arroz de grano largo
  • 2 1/4 tazas de agua
  • 1 cubo de Knorr® Caldo con Sabor de Camarón, desmoronado
  • 1 sobre de Knorr® Sazón con Cilantro y Achiote
  • 1 libra de Camarónes frescos, pelados y desvenados
  • Salsa picante al gusto
  • 1/4 taza de cebollitas verdes, picadas
  • 1/4 taza de cilantro fresco, finamente picado

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Todas las recetas han sido analizadas para determinar su contenido nutricional por parte de Nutricionistas Registrados usando el Software Genesis® para la investigación, desarrollo y etiquetado de alimentos.


  • 1 En una cacerola grande, caliente el aceite de oliva sobre fuego mediano y cocine la cebolla, el pimiento rojo, el ajo y la sal, revolviendo de vez en cuando, por 3 minutos. Incorpore la piña, el arroz, el agua, el Knorr® Caldo con Sabor de Camarón y el Sazón Knorr® con Cilantro y Achiote. Hierva a fuego alto. Reduzca el fuego al mínimo y caliente con la tapa puesta por 20 minutos. Incorpore los camarones. Hierva a fuego lento con la tapa puesta por 5 minutos o hasta que los camarones se pongan rosados. Adorne con las cebollas verdes y el cilantro.

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