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Arroz con Gandules

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • 2 tiras de tocino, picado
  • 1 pimiento morrón verde mediano, picado
  • 1 pimiento rojo pequeño, picado
  • 1 1/2 tazas de arroz blanco
  • 1 lata (15.5 oz.) de gandules o frijoles rosas pequeños, enjuagados y escurridos
  • 1 tomate mediano, picado
  • 3 tazas de agua
  • 1 sobre de sazonador para arroz Knorr® Mi Arroz™ Rojo
  • 2 cucharadas de aceitunas rellenas de pimiento, rebanadas
  • 1 cucharada de alcaparras, escurridas