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Arroz con Gandules

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de jamón, cortado en cubos
  • 1/4 taza de echalote o cebollas, picadas
  • 2 cucharadas de cebollitas verdes, picadas
  • 1 pimiento morrón verde, picado grande
  • 2 tomates, picados grandes
  • 1/4 taza de cilantro fresco, finamente picado
  • 2 sobres de Knorr® Sazón con Cilantro Achiote, Ajo y Cebolla
  • 1 lata (15 oz.) de gandules, escurridos
  • Sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 tazas de arroz normal
  • 4 tazas de agua
  • 2 cubos de cubo de Knorr® Caldo con sabor de Pollo

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Todas las recetas han sido analizadas para determinar su contenido nutricional por parte de Nutricionistas Registrados usando el Software Genesis® para la investigación, desarrollo y etiquetado de alimentos.


  • 1 En una cacerola pesada con capacidad para 6 litros o una olla con tapa tipo Dutch Oven, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto y cocine el jamón, los chalotes, las cebollitas verdes y el pimiento verde a fuego medio durante 3 minutos y revolviéndolos de vez en cuando.
  • 2 Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine los tomates, el cilantro, el Sazón Knorr® con Culantro, Achiote, Ajo y Cebolla y los gandules durante 3 minutos.
  • 3 Agregue la sal y la pimienta negra. Incorpore el arroz y el agua, a continuación, el caldo y haga hervir la mezcla a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo, ponga la tapa y cocine durante 20 minutos o hasta que esté tierno el arroz. De así desearlo, decore el plato con chicharrón cortado en cubos.

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