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Arroz con Frijoles a la Cubana (Moros y Cristianos)

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías340
Calorías de grasa100
Total de grasas11g
Grasa saturada1g
Grasa trans0g
Colesterol20mg
Sodio1340mg
Total de carbohidratos46g
Fibra dietética4g
Azúcares5g
Proteína13g
Calcio6%
Hierro15%
Vitamina C15%
Vitamina A10%
  • 4 cucharadas de aceite, dividido
  • 1 plátano macho maduro, en cubitos pequeños
  • 8 onzas de fiambre de jamón, en cubitos pequeños
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 taza de arroz blanco
  • 2 tazas de agua
  • 1 sobre de sazonador para arroz Knorr® Mi Arroz™ Blanco
  • 1 lata (15 oz.) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1/4 taza de perejil fresco finamente picado (o cilantro)