Arroz con Frijoles a la Cubana (Moros y Cristianos)
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Porciones
personas -
Preparación
mins -
Cocción
mins -
Dificultad
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad por porcion
Calorías340
Calorías de grasa100
Total de grasas11g
Grasa saturada1g
Grasa trans0g
Colesterol20mg
Sodio1340mg
Total de carbohidratos46g
Fibra dietética4g
Azúcares5g
Proteína13g
Calcio6%
Hierro15%
Vitamina C15%
Vitamina A10%
- 4 cucharadas de aceite, dividido
- 1 plátano macho maduro, en cubitos pequeños
- 8 onzas de fiambre de jamón, en cubitos pequeños
- 1 cebolla, finamente picada
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 taza de arroz blanco
- 2 tazas de agua
- 1 sobre de sazonador para arroz Knorr® Mi Arroz™ Blanco
- 1 lata (15 oz.) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
- 1/4 taza de perejil fresco finamente picado (o cilantro)