Arroz con Frijoles a la Cubana (Moros y Cristianos)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad por porcion

Calorías340

Calorías de grasa100

Total de grasas11g

Grasa saturada1g

Grasa trans0g

Colesterol20mg

Sodio1340mg

Total de carbohidratos46g

Fibra dietética4g

Azúcares5g

Proteína13g

Calcio6%

Hierro15%

Vitamina C15%

Vitamina A10%

1 Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio alto y fríe los plátanos, revolviendo frecuentemente, hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos. Coloca sobre toallas de papel, y si lo deseas, sazona ligeramente con sal.
2 Calienta el aceite restante en la misma sartén, a fuego medio alto y fríe el jamón, revolviendo frecuentemente, hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Agrega la cebolla, revolviendo frecuentemente y fríe hasta que se dore, unos 5 minutos.
3 Agregue el comino y el arroz, revolviendo frecuentemente, aproximadamente 4 minutos. Añade el agua, Knorr® Mi Arroz™ y los frijoles. Deja hervir a fuego alto. Tápalo, baja la lumbre a fuego lento y cocina hasta que el arroz quede suave y el líquido se haya absorbido, aproximadamente 20 minutos. Agrega el perejil y sirve con los plátanos encima.