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¿Qué buscas?

Arroz con Cebolla Caramelizada

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • 3 cucharadas de margarina, divididas
  • 2 cebollas grandes, en rebanadas muy finas
  • 1 taza de arroz blanco o precocido
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 2 tazas de agua
  • 1 1/2 cucharadas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1 taza de queso suizo, rallado
  • 1 Derrita dos cucharadas de margarina en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio alto y fría la cebollas, revolviendo de vez en cuando, por 20 minutos o hasta que se dore.
  • 2 Aparte, derrita la cucharada restante de margarina en una cacerola de dos litros a fuego medio alto y fría el arroz, revolviendo frecuentemente, por dos minutos o hasta que se dore. Agregue el ajo y fría por un minuto, revolviendo frecuentemente. Agregue el agua y el Knorr® Caldo con sabor de Pollo y ponga a hervir a fuego alto. Tápelo, baje la lumbre a fuego lento y cocine 20 minutos o hasta que el arroz esté suave.
  • 3 Combine la cebollas con el arroz y vacíelo a un molde de 1 1/2 litros. Espolvoreé con el queso y áselo en el asador hasta que el queso se derrita y se dore.