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Arroz con calabaza y coles de Bruselas


  • 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 2 tazas de calabaza almizclera en cubitos
  • 2 tazas de repollos de Bruselas, en cuartos
  • 1 cebolla, picada (aproximadamente 1 taza) pequeña
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 2 tazas de agua
  • 1 paquete de Knorr® Rice Sides™ - Herb & Butter
  • 1/2 taza de nueces, divididas
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado, divididas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías380
Calorías de grasa160
Total de grasas18g
Grasa saturada2.5g
Grasa trans0g
Grasas poliinsaturadas8g
Grasas monoinsaturada7g
Colesterol5mg
Sodio550mg
Total de carbohidratos47g
Fibra dietética5g
Azúcares6g
Proteína10g
Vitamina D0%
Calcio8%
Hierro15%
Potasio684mg
Vitamina C110%
Vitamina A160%

Todas las recetas han sido analizadas para determinar su contenido nutricional por parte de Nutricionistas Registrados usando el Software Genesis® para la investigación, desarrollo y etiquetado de alimentos.