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Arrachera En Salsa De Ajo Asado Y Tomatillo

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 2 cubos de Knorr® Caldo con sabor de Res
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharada de jugo de limón verde
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 1/2 libras de arrachera (Falda o Churrasco), cortada en 4 pedazos
  • 4 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 cebolla blanca, picada
  • 1 lata (14.78 oz.) de tomatillos, escurridos y picados
  • 3/4 taza de agua
  • 2 chiles chipotle en salsa de adobo pequeños

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Todas las recetas han sido analizadas para determinar su contenido nutricional por parte de Nutricionistas Registrados usando el Software Genesis® para la investigación, desarrollo y etiquetado de alimentos.


  • 1 Combine 1 cubo Knorr® de Caldo con Sabor de Res y los tres ingredientes siguientes. Unte la mezcla de especies a la arrachera.
  • 2 Cocine el ajo, revolviéndolo de vez en cuando, en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto por 10 minutos o hasta que este ponga suave y agarre un tono dorado. Saque el ajo; pélelo y píquelo bien.
  • 3 Dore la carne a fuego alto. Saque la carne de la sartén y manténgala caliente. Agregue la cebolla y el tomatillo y cocínelos a fuego medio alto por 4 minutos o hasta que la cebolla esté suave. Incorpore el agua, el resto del caldo, los chiles y el ajo; deje que hierva. Regrese la carne a la sartén, baje el fuego y déjela hervir a fuego lento durante 5 minutos aproximadamente o hasta obtener el punto de cocción deseado.

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