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¿Qué buscas?

Alambre de Res

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • 1 1/2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 1/4 libras de bistec de pierna de res cortada en tiritas
  • 1 pimiento morrón verde grande
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Res
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimienta roja molida
  • 1 lata (14.5 oz.) de tomates cortados en cubitos sin sal
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1/4 taza de hojas de cilantro fresco picado
  • 1/2 taza de queso mozzarella con poca grasa rallado
  • 3 tazas de arroz blanco caliente
  • 1 Calienta el aceite en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio alto y fríe la carne por 4 minutos. Mientras, rebana el pimiento morrón verde y la cebolla.
  • 2 Agrega el Knorr® Caldo con sabor de Res, el comino, chile en polvo y pimienta de Cayena y fríe por un minuto. Agrega el pimiento morrón verde, la cebolla, los tomates y el ajo, y fríe por 3 minutos.
  • 3 Agrega el cilantro y pon el queso encima, tápalo y cocina hasta que el queso se derrita. Sírvelo con el arroz caliente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías340
Total de grasas9g
Grasa saturada3g
Grasa trans0g
Colesterol60mg
Sodio520mg
Total de carbohidratos34g
Fibra dietética2g
Azúcares4g
Proteína27g
Vitamina D0mcg
Calcio114mg
Hierro4mg
Potasio