1 lata (15.5 oz.) de gandules o frijoles rosas pequeños, enjuagados y escurridos
1 tomate mediano, picado
3 tazas de agua
1 sobre de sazonador para arroz Knorr® Mi Arroz™ Rojo
2 cucharadas de aceitunas rellenas de pimiento, rebanadas
1 cucharada de alcaparras, escurridas
Mi Arroz™ sazonador para arroz rojo
Cocina el arroz rojo perfecto en solo 3 pasos y con el auténtico sabor latino de Knorr®, tomate, cebolla y ajo.
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1
Fríe el tocino a fuego medio en una sartén grande hasta que quede crujiente y haya soltado la grasa.
2
Agrega los pimientos y fríe a fuego medio, revolviendo de vez en cuando, por 5 minutos o hasta que queden suaves pero crujientes. Agrega el arroz y fríe por 4 minutos, revolviendo frecuentemente. Agrega los gandules, el agua y Knorr® Mi Arroz™ y deja hervir a fuego medio alto. Baja a fuego lento, tapa y cocina de 18 a 20 minutos, o hasta que el líquido se absorba y el arroz quede suave. Retíralo del fuego y agrega las aceitunas y las alcaparras. Déjalo reposar por 10 minutos antes de servir.