Pollo con tomate seco a la florentina

Pollo con tomate seco a la florentina

  • 20 mins

    Cocción

  • Dificultad

  • 15 mins

    Preparación

  • 4 People

    Sirve

  • 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 libra de pechugas de pollo, sin hueso y sin piel, cortada en trozos pequeños
  • 2 tazas de champiñones cremini, rebanado
  • 2 1/4 tazas de agua
  • 1 paquete de Knorr Selects™ Spinach Florentine with Penne Pasta
  • 1/4 taza de tomates secos, picados
  • 1 taza de tomates cherry heirloom, cortados a la mitad

  1. CALIENTE 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente sobre fuego medio-alto. Sazone el pollo con sal y pimienta, si desea. Agregue el pollo y cocine hasta que esté bien cocido, aproximadamente 4 minutos. Retire de la sartén y aparte. Caliente 1 cucharada restante de aceite de oliva en la misma sartén a fuego medio-alto y cocine los champiñones, revolviendo de vez en cuando, por unos 4 minutos o hasta que se doren. Retire de la sartén y aparte.

  2. VIERTA el agua en la misma sartén y hierva. Incorpore el contenido de Knorr® Selects™ y vuelva a hervir, luego baje el fuego a medio-alto y deje hervir por 10 minutos, cubriendo la sartén y revolviendo frecuentemente. Agregue los tomates secos en el último minute de cocción.

  3. INCORPORE el pollo, los champiñones y los tomates heirloom. Espolvoree con albahaca fresca, si desea. ¡Ahora sí quedó delicioso, pruébelo!

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 360.0
Protein (g) 31.0 g
Sugar (g) 2.0 g
Fat (g) 13.0 g
Fibre (g) 2.0 g

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