Pollo asado en hierbas y salsa

Pollo asado en hierbas y salsa

Asar pollo es una tarea que no debe intimidar a nadie. Es fácil, delicioso y gratificante.
  • 2 H

    Cocción

  • Dificultad

  • 10 mins

    Preparación

  • 8 People

    Sirve

  • 1 bote de Consomé de Pollo Knorr® Homestyle Stock, dividido
  • 2 cucharadas de hierbas frescas, picadas (hojas de tomillo fresco, estragón y romero)
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 4 libras de pollo para asar
  • 1 taza de agua
  • 2 cucharadas de harina para todo uso

  1. Precalienta el horno a 375°.

  2. Mezcla 1/2 envase de Consomé de Pollo Knorr® Homestyle Stock, las hierbas y el ajo en un tazón pequeño. Frota la mezcla bajo la piel del pollo y luego usa el resto en la parte de afuera del pollo. Coloca el pollo en una rejilla de la bandeja para asar.

  3. Asa el pollo por 2 horas o hasta que el termómetro de carne que está insertado en la parte más gruesa del muslo llegue a los 165°. Remueve el pollo de la sartén y mantenlo caliente.

  4. Para preparar la salsa, mezcla el agua con harina en un tazón pequeño, luego mezcla en la sartén a fuego medio. Agrega el resto del envase de caldo, raspando los pedazos dorados del fondo de la sartén. Cocina mezclando frecuentemente, hasta que la salsa esté ligeramente espesa, por aproximadamente 5 minutos. Si lo deseas, cuélala. Sirve la salsa con el pollo.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 300.0
Protein (g) 25.0 g
Sugar (g) 0.0 g
Fat (g) 20.0 g
Fibre (g) 0.0 g

Consulta la información nutricional para ver el contenido de grasa saturada.

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