Frittata estilo español

Frittata estilo español

  • 32 mins

    Cocción

  • Dificultad

  • 10 mins

    Preparación

  • 4 People

    Sirve

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 pimiento morrón verde, picado en cubos mediano
  • 1 pimiento morrón rojo, picado en cubos mediano
  • 1/2 taza de cebolla, picada
  • 1/4 cucharadita de chile chipotle en polvo
  • 2 tazas de agua
  • 1 paquete de Knorr® Fiesta Sides™ - Spanish Rice
  • 8 huevos, ligeramente batidos
  • 1/4 taza de queso cheddar rallado

  1. PRECALIENTA el horno a 350°. Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande que puedas meter al horno a fuego medio alto y cocina los pimientos morrones, la cebolla y el chile en polvo, mezclando ocasionalmente, hasta que estén suaves, por aproximadamente 10 minutos. Sazona con sal si lo deseas. Remueve y reserva.

  2. AGREGA el agua y Knorr® Fiesta Sides™ - Spanish Rice en la misma sartén y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja hervir a fuego lento y cubierto hasta que la mayoría del líquido haya sido absorbido y el arroz esté suave, por aproximadamente 7 minutos.

  3. INCORPORA la mezcla de pimiento morrón y luego cubre con huevos. Hornea por 15 minutos o hasta que haya cuajado. Cubre con queso y adorna, si lo deseas, con crema agria, aceitunas españolas y perejil picado; ahora está deliciosa. ¡Disfrútala!

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 360.0
Protein (g) 19.0 g
Sugar (g) 4.0 g
Fat (g) 16.0 g
Fibre (g) 1.0 g

Consejo: Sirve fría o caliente.

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