銀杏炒蘆筍

烹飪步驟

分鐘
困難
準備時間

分鐘
人數

人份

蘆筍 150克
銀杏 100克
薑末 3克
紅甜椒絲 50克
奶素鮮味炒手 1茶匙

1 蘆筍削去表面粗皮後切小段。
2 燒水，加一小匙鹽，銀杏下鍋水煮約1分鐘撈出瀝乾。
3 熱鍋下1茶匙油，下薑末、蘆筍炒勻。再放入銀杏、紅甜椒絲、奶素鮮味炒手一起炒勻即可。

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