氣炸堅果雞胸肉

烹飪步驟

分鐘
困難
準備時間

分鐘
人數

人份

雞胸肉 250克
雞蛋 2顆
麵粉 2大匙
杏仁角 200克
彩椒片 80克
櫛瓜片 30克
康寶鮮雞晶 1茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙

1 雞胸肉橫切成片，平舖在砧板上用叉子在肉表面均勻插過，放入大碗中。加入雞蛋、康寶鮮雞晶、胡椒抓勻。撒上麵粉抓至有黏性。
2 沾上堅果碎後排放至煎烤盤上。噴上少許油。入氣炸鍋180度氣炸約10分鐘至表面金黃即可取出。
3 再將彩椒片及櫛瓜放至煎烤盤上。噴上少許油。入氣炸鍋200度氣炸約5分鐘取出與雞胸肉片裝盤。

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