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麻油絲瓜麵線

  • 烹飪步驟

    分鐘
  • 困難

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份
  • 梅花肉片 100克
  • 絲瓜 300克
  • 枸杞 10克
  • 薑絲 20克
  • 水 700克
  • 麵線 180克
  • 胡麻油 1大匙
  • 康寶排骨湯塊 2塊
  • 1 熱鍋下麻油,小火爆香薑絲。下豬肉片炒至變色。
  • 2 加入水及康寶排骨湯塊煮滾。放入絲瓜、枸杞,煮約5分鐘後關火裝碗。
  • 3 麵線用水燙熟後放入湯中即可。