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山藥麻油羊肉

  • 烹飪步驟

    分鐘
  • 困難

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份
  • 羊肋條 300克
  • 山藥 220克
  • 枸杞 10克
  • 薑片 30克
  • 水 600c.c.
  • 胡麻油 1大匙
  • 米酒 50c.c.
  • 原味鮮味炒手 2茶匙
  • 1 熱鍋下胡麻油及薑片小火煸香。下羊肉炒至變色。
  • 2 加入米酒、水、枸杞煮滾後蓋上蓋子,關小火。
  • 3 煮約25分鐘至羊肋條熟軟,加入山藥塊及原味鮮味炒手,再煮約2分鐘即可。