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山藥麻油羊肉
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山藥麻油羊肉
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需要的材料
烹飪步驟
羊肋條 300克
山藥 220克
枸杞 10克
薑片 30克
水 600c.c.
胡麻油 1大匙
米酒 50c.c.
原味鮮味炒手 2茶匙
1
熱鍋下胡麻油及薑片小火煸香。下羊肉炒至變色。
2
加入米酒、水、枸杞煮滾後蓋上蓋子,關小火。
3
煮約25分鐘至羊肋條熟軟,加入山藥塊及原味鮮味炒手,再煮約2分鐘即可。
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