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泰式打拋豬蛋包飯

  • 烹飪步驟

    分鐘
  • 困難

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份
  • 白飯 1碗
  • 豬絞肉250克
  • 番茄丁 50克
  • 九層塔葉 10克
  • 蛋 2顆
  • 康寶私廚料理醬-泰式打拋豬醬 1包
  • 鹽 少許
  • 1 熱鍋下沙拉油,大火炒散豬絞肉。加入番茄丁炒香。
  • 2 加入康寶泰式打拋豬料理醬、九層塔葉翻炒均勻取出備用。取1/3與白飯拌勻後裝盤。
  • 3 2顆雞蛋加少許鹽打勻。小平底鍋加熱下油,關小火,雞蛋下鍋用筷子捲成裙襬狀。鋪至飯上。再將其餘的打拋豬鋪至盤邊即可。