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麻婆雞丁

  • 烹飪步驟

    分鐘
  • 困難

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份
  • 雞腿肉 400克
  • 泡發香菇丁 30克
  • 薑末 10克
  • 蔥粒 30公克
  • 醬油 1大匙
  • 米酒 1大匙
  • 太白粉 1大匙
  • 水 100CC
  • 康寶私廚料理醬-麻婆豆腐醬 1包
  • 1 雞腿肉切丁,加入醬油、米酒、太白粉抓勻備用。
  • 2 鍋中加入1大匙沙拉油,雞腿肉下鍋炒至變色。
  • 3 加入薑末、香菇炒香。下康寶麻婆豆腐料理醬及水,中小火燒煮至湯汁濃稠,撒上蔥粒拌勻即可。