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三杯杏鮑菇

  • 烹飪步驟

    分鐘
  • 困難

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份
  • 杏鮑菇 300克
  • 薑絲 20克
  • 辣椒片 15克
  • 蒜末 10克
  • 九層塔葉 10克
  • 米酒 2大匙
  • 康寶私廚料理醬-塔香三杯雞醬1包
  • 1 杏鮑菇切粗條備用。熱鍋下3大匙油,將杏鮑菇下鍋乾煎至微金黃撈起。
  • 2 鍋底留少許油,小火爆香薑絲、蒜末及辣椒片,下杏鮑菇及所有調味料。
  • 3 中火煮開後持續翻炒至湯汁收乾再加入九層塔炒勻即可。