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蕈菇炒鮮筍
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蕈菇炒鮮筍
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需要的材料
烹飪步驟
自然鮮-香菇 1茶匙
竹筍 200克
鴻喜菇 80克
白靈菇 80克
紅甜椒 50克
蔥段 40克
香油 1茶匙
米酒 2大匙
蒜末 10克
水 100CC
1
竹筍切細條狀,鴻喜菇剝散,白靈菇剝絲切段。
2
熱鍋下少許油,小火爆香蒜末、蔥段。
3
加入竹筍及水稍煮約1分鐘讓竹筍熟。
4
加入其他菇類及甜椒炒勻。下自然鮮及米酒一起翻炒至水分收乾,淋上香油即可。
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