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XO醬海鮮公仔麵
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XO醬海鮮公仔麵
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烹飪步驟
泡麵 2包
中卷 200克
蝦仁 100克
青江菜絲 70克
彩椒絲 60克
蔥段 20克
水 100CC
海珍味XO風味醬 2大匙
1
燒1000CC水,水滾將泡麵下鍋,小火煮滾約2分鐘至軟後瀝乾備用。
2
熱鍋下少許油,先放入蔥段及中卷、蝦仁炒至變色。
3
加入XO風味醬炒香。放入水煮滾後下泡麵炒勻。
4
加入青菜及彩椒翻炒至湯汁收乾即可。
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