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XO醬海鮮公仔麵

  • 烹飪步驟

    分鐘
  • 困難

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份
  • 泡麵 2包
  • 中卷 200克
  • 蝦仁 100克
  • 青江菜絲 70克
  • 彩椒絲 60克
  • 蔥段 20克
  • 水 100CC
  • 海珍味XO風味醬 2大匙
  • 1 燒1000CC水,水滾將泡麵下鍋,小火煮滾約2分鐘至軟後瀝乾備用。
  • 2 熱鍋下少許油,先放入蔥段及中卷、蝦仁炒至變色。
  • 3 加入XO風味醬炒香。放入水煮滾後下泡麵炒勻。
  • 4 加入青菜及彩椒翻炒至湯汁收乾即可。