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蕈菇松阪肉

  • 烹飪步驟

    分鐘
  • 困難

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份
  • 松阪肉200克
  • 舞菇 120克
  • 蘑菇 100克
  • 香菜 30克
  • 辣椒絲10克
  • 蒜末 10克
  • 海珍味XO風味醬2大匙
  • 米酒 2大匙
  • 1 松阪肉逆紋切片,舞菇剝散,蘑菇切厚片備用。
  • 2 熱鍋下1小匙油,煸香松坂肉,下蒜末、辣椒絲爆香。
  • 3 加入舞菇、蘑菇、米酒及海珍味XO風味醬拌炒至均勻,再下香菜炒勻裝盤即可。