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彩椒相聚肉

  • 烹飪步驟

    分鐘
  • 困難

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份
  • 紅/黃椒3個
  • 豬絞肉300g
  • 番茄1/2個
  • 蒜頭2顆
  • 青蔥1根
  • 太白粉適量
  • 起司絲適量
  • 鮮味炒手原味風味2匙
  • 1 在絞肉中加入番茄丁、蒜末、青蔥、原味鮮味炒手,攪拌均勻至有黏性
  • 2 熱油鍋炒餡料,直至肉末泛白、呈現8分熟狀態
  • 3 彩椒剖半挖籽,在邊緣抹上少許太白粉
  • 4 將肉餡包至彩椒當中,鋪上起司絲,在烤箱烤約5分鐘,至起司融化即可出爐