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鮮菇思慕魚粥
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鮮菇思慕魚粥
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需要的材料
烹飪步驟
無刺虱目魚肚1塊
鮮香菇3朵
金針菇半把
白飯1碗
蔥1根
嫩薑適量
鮮味炒手鰹魚風味2茶匙
糖1小匙
米酒1茶匙
1
將香菇切薄片、金針菇切段、虱目魚肚切塊備用
2
在湯鍋中加入薑絲煮滾,再倒入白飯,香菇片、虱目魚肚、煮至喜歡的濃稠度倒入米酒去腥,小火煨煮
3
虱目魚煮熟後,加入鰹魚風味的鮮味炒手和一匙糖,撒上蔥即完成
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