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東北酸白菜魚片湯
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東北酸白菜魚片湯
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需要的材料
烹飪步驟
草魚 500克
宮保 5克
花椒粒 3克
薑絲 15克
蒜苗粒 20克
水 300cc
康寶東北酸白菜火鍋湯底 1包
醃料: 鹽 1/2茶匙 米酒 1大匙 太白粉 1大匙
1
草魚肉切成約0.5公分厚片,加入醃料抓勻備用。
2
熱鍋下少許油小火爆香薑絲、宮保及花椒後炒香。
3
加入火鍋湯底湯包及水煮滾約2分鐘,加入魚肉煮約4分鐘,灑上蒜苗粒即可。
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