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麻油蕈菇松阪豬

  • 烹飪步驟

    分鐘
  • 困難

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份
  • 松阪豬肉片 300公克
  • 白靈菇 100公克
  • 柳松菇 100公克
  • 蘑菇 60公克
  • 薑絲 20公克
  • 枸杞 10公克
  • 胡麻油 2大匙
  • 米酒 100㏄
  • 水 200㏄
  • 康寶自然鮮(嫩雞) 1小匙
  • 1 熱鍋放入薑絲及胡麻油炒香,加入松阪豬肉炒至肉色變白。
  • 2 加入米酒及水煮沸,再加入白靈菇、柳松菇、蘑菇及枸杞,轉小火煮約5分鐘。
  • 3 最後加入康寶自然鮮(嫩雞)調味即可。