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香菇蘿蔔雞湯

  • 烹飪步驟

    分鐘
  • 困難

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份
  • 雞肉 200公克
  • 白蘿蔔 150公克
  • 乾香菇 50公克
  • 薑片 10公克
  • 紅棗 20公克
  • 水 600㏄
  • 康寶自然鮮(嫩雞) 2小匙
  • 米酒 1大匙
  • 1 雞肉剁小塊、乾香菇泡發。
  • 2 將雞肉塊汆燙約30秒,並撈出洗淨。
  • 3 白蘿蔔去皮切滾刀塊,汆燙1分鐘後撈出備用。
  • 4 鍋中放入雞肉塊、白蘿蔔、紅棗、薑片與水煮至滾沸,蓋上鍋蓋,轉小火煮約20分鐘。
  • 5 最後加入康寶自然鮮(嫩雞)調味即可。