香菇蘿蔔雞湯

烹飪步驟

分鐘
困難
準備時間

分鐘
人數

人份

雞肉 200公克
白蘿蔔 150公克
乾香菇 50公克
薑片 10公克
紅棗 20公克
水 600㏄
康寶自然鮮(嫩雞) 2小匙
米酒 1大匙

1 雞肉剁小塊、乾香菇泡發。
2 將雞肉塊汆燙約30秒，並撈出洗淨。
3 白蘿蔔去皮切滾刀塊，汆燙1分鐘後撈出備用。
4 鍋中放入雞肉塊、白蘿蔔、紅棗、薑片與水煮至滾沸，蓋上鍋蓋，轉小火煮約20分鐘。
5 最後加入康寶自然鮮(嫩雞)調味即可。

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