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南瓜豬肉義大利麵

  • 烹飪步驟

    分鐘
  • 困難

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份
  • 義大利筆管麵 100公克
  • 松阪豬肉片 120公克
  • 南瓜片 40公克
  • 番茄片 30公克
  • 青椒片 50公克
  • 洋蔥丁 50公克
  • 蒜末 20公克
  • 起司絲 50公克
  • 無鹽奶油 1大匙
  • 香甜南瓜濃湯 1包
  • 水 200㏄
  • 1 燒一鍋水,加入1/2茶匙鹽,水開後將義大利麵分散入鍋、拌開,用小火煮約8分鐘後撈起瀝乾。
  • 2 熱鍋,放入無鹽奶油,以小火炒香洋蔥、蒜末,加入肉片炒香,再加入南瓜、番茄、青椒炒勻。
  • 3 加入水及湯包拌勻煮滾。
  • 4 加入義大利麵,以中火翻炒約2分鐘,最後加入起司絲炒勻裝盤即可。