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干貝雪菜蛋豆腐

  • 烹飪步驟

    分鐘
  • 困難

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份
  • 蛋豆腐1盒
  • 蝦仁60公克
  • 鴻喜菇30公克
  • 雪白菇30公克
  • 紅甜椒丁30公克
  • 干貝雪菜濃湯1包
  • 水400㏄
  • 1 蛋豆腐切塊,下鍋煎至兩面金黃後裝盤。
  • 2 湯鍋加入水及湯包煮開,加入蝦仁、鴻喜菇、雪白菇及紅甜椒丁。
  • 3 煮至滾沸約1分鐘後,淋至作法1的豆腐上即可。