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炸咖哩雞翅

  • 烹飪步驟

    分鐘
  • 困難

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份
  • 兩節雞翅 400 克
  • 油 少許
  • 檸檬 1/4顆
  • 康寶自然鮮(香菇) 3匙
  • 咖哩粉 1 茶匙
  • 玉米粉 6 湯匙
  • 糯米粉 3 湯匙
  • *本食譜使用HD9642 飛利浦 渦輪氣旋健康氣炸鍋
  • 1 先將2匙康寶自然鮮(香菇)均勻抹在雞翅上,再抹上咖哩粉,並冷藏醃 15 分鐘入味。
  • 2 混合玉米粉、糯米粉、康寶自然鮮(香菇) 1 匙 ,在雞翅上裹上薄薄一層、平鋪 10 分鐘反潮,並於正反面噴油。
  • 3 放於煎烤盤上,不要重疊。氣炸鍋設定 180 度 8 分鐘,炸熟後再轉 200 度 5 分鐘炸至表皮香脆。
  • 4 完成聲響,取出雞翅並沾上檸檬汁或灑上香菜添香即可。