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炸雞柳條

  • 烹飪步驟

    分鐘
  • 困難

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份
  • 雞里肌 250 克
  • 油 少許
  • 沙拉醬 適量
  • 康寶自然鮮(香菇) 2匙
  • 黑胡椒 少許
  • 木薯粉 7茶匙
  • 雞蛋 1 顆
  • 玉米粉 4茶匙
  • ※本食譜使用HD9642 飛利浦 渦輪氣旋健康氣炸鍋
  • 1 將1.5匙康寶自然鮮(香菇)均勻抹在雞里肌上,再灑黑胡椒,放於冷藏醃漬 15 分鐘入味。
  • 2 將0.5匙康寶自然鮮(香菇)與木薯粉混合。雞里肌先裹上薄薄一層玉米粉、沾蛋液、再裹上木薯粉。
  • 3 沾上麵衣的雞柳條平鋪在盤子上 10 分鐘反潮,再於正反面噴油。
  • 4 放入氣炸鍋的煎烤盤上,雞柳條間保留少許距離。氣炸鍋設定 180 度 9 分鐘 。
  • 5 完成聲響,取出雞柳條即可,亦可沾沙拉醬吃。