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- 雞里肌 250 克
- 油 少許
- 沙拉醬 適量
- 康寶自然鮮(香菇) 2匙
- 黑胡椒 少許
- 木薯粉 7茶匙
- 雞蛋 1 顆
- 玉米粉 4茶匙
- ※本食譜使用HD9642 飛利浦 渦輪氣旋健康氣炸鍋
- 1 將1.5匙康寶自然鮮(香菇)均勻抹在雞里肌上，再灑黑胡椒，放於冷藏醃漬 15 分鐘入味。
- 2 將0.5匙康寶自然鮮(香菇)與木薯粉混合。雞里肌先裹上薄薄一層玉米粉、沾蛋液、再裹上木薯粉。
- 3 沾上麵衣的雞柳條平鋪在盤子上 10 分鐘反潮，再於正反面噴油。
- 4 放入氣炸鍋的煎烤盤上，雞柳條間保留少許距離。氣炸鍋設定 180 度 9 分鐘 。
- 5 完成聲響，取出雞柳條即可，亦可沾沙拉醬吃。
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