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- 義大利通心麵 150g～250g
- 蒜碎 20g
- 洋蔥碎 60g
- 南瓜丁 50g
- 雞腿 1支
- 飲用水 300㏄
- 香甜南瓜濃湯 30g
- 紅甜椒片 適量
- 綠櫛瓜片 適量
- 黃櫛瓜片 適量
- 1 將通心麵放入滾沸的煮麵水約1000cc中煮5～7分鐘呈半熟。(水中加入少許鹽和橄欖油會讓麵條口感更好)
- 2 將雞腿去皮，切成大約12塊大丁狀，用少許鹽、酒醃一下。
- 3 熱鍋，用少許油將雞腿丁煎香至半熟起鍋；再放入所有蔬菜食材炒香，加入約300㏄飲用水、南瓜濃湯，煮勻約1～2分鐘。
- 4 加入半熟通心麵與半熟肉雞腿丁，煮至收汁即可。
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