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- 市售派皮(6吋) ２個
- 磨菇 100g
- 培根 100g
- 洋蔥絲 100g
- PIZZA乳酪絲 100g
- 蕃茄切片 適量
- 全蛋 100g
- 經典蕈菇濃湯 30g
- 動物性鮮奶油 200g
- 1 派皮放入烤箱，用上下火皆200℃烤20分鐘至半熟。
- 2 將蛋汁的所有材料(全蛋、經典蕈菇濃湯、動物性鮮奶油)依序混合均勻。
- 3 磨菇切片用乾鍋炒香，加入培根炒香，再加入洋蔥絲炒至洋蔥透明，盛出冷卻備用。
- 4 將作法2材料倒入半熟派皮中，再加入拌好的蛋汁，擺上蕃茄片與乳酪絲。
- 5 再放入烤箱，用200℃烤15～20分鐘即可。
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