什錦味噌火鍋

烹飪步驟

分鐘
困難
準備時間

分鐘
人數

人份

蝦6尾
肉片200公克
魷魚肉180公克
鴻喜菇60公克
美白菇60公克
青菜50公克
味噌海帶芽豆腐湯1包
水700㏄

1 蝦剪去長鬚；魷魚表面切花刀。兩者用沸水汆燙約5秒後瀝乾。
2 青菜切小塊；鴻喜菇及美白菇去蒂頭。將海鮮料、肉片及菇類排放火鍋中。
3 另取一鍋，加入水及湯包，煮滾後倒入火鍋中，再煮滾約2分鐘即可。

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