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什錦味噌火鍋

  • 烹飪步驟

    分鐘
  • 困難

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份
  • 蝦6尾
  • 肉片200公克
  • 魷魚肉180公克
  • 鴻喜菇60公克
  • 美白菇60公克
  • 青菜50公克
  • 味噌海帶芽豆腐湯1包
  • 水700㏄
  • 1 蝦剪去長鬚;魷魚表面切花刀。兩者用沸水汆燙約5秒後瀝乾。
  • 2 青菜切小塊;鴻喜菇及美白菇去蒂頭。將海鮮料、肉片及菇類排放火鍋中。
  • 3 另取一鍋,加入水及湯包,煮滾後倒入火鍋中,再煮滾約2分鐘即可。