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白菜蝦仁燴米粉

  • 烹飪步驟

    分鐘
  • 困難

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份
  • 米粉100公克
  • 蝦仁150公克
  • 大白菜絲150公克
  • 洋蔥絲20公克
  • 水400㏄
  • 香蟹南瓜濃湯包1包
  • 1 燒一鍋水,水滾後放入米粉汆燙約30秒後,撈出瀝乾。
  • 2 熱鍋倒入約2大匙油,放入米粉,以小火煎至兩面微焦脆後取出裝盤。
  • 3 鍋中再倒入1大匙油,放入洋蔥、大白菜炒香,再加入蝦仁炒勻。
  • 4 然後加入水和濃湯包煮滾約1分鐘後,將湯料淋至米粉上即可。