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鮮蝦烏龍冷麵

  • 烹飪步驟

    分鐘
  • 困難

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份
  • 烏龍麵 300公克
  • 鮮蝦仁 200公克
  • 小黃瓜丁 30公克
  • 番茄 50公克
  • 筊白筍 50公克
  • 沾醬
  • 海鮮濃湯 1/2包
  • 水 300
  • 1 番茄、筊白筍洗淨後切小塊。麵條煮熱後,用冰開水略冰鎮後裝碗備用。
  • 2 熱鍋倒入2大匙沙拉油,以小火炒香筊白筍、小黃瓜、番茄、蝦仁後鋪至麵上。
  • 3 湯鍋加入水及海鮮總匯濃湯包拌勻煮滾後,裝在小碗中,可沾食或淋至麵上食用。